「麺屋三味５３」(2008/02/17 (日) 21:17:42) の最新版変更点
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食べた日：2008/2/17
『麺屋三味』で「味玉ラーメン 塩 太麺」（840円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.2.17%20%8eO%96%a1%20%96%a1%8b%ca%89%96%83%89%81%5b%83%81%83%93%91%be%96%cb%2069%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.2.17%20%8eO%96%a1%20%96%a1%8b%ca%89%96%83%89%81%5b%83%81%83%93%91%be%96%cb%2069%94t%96%da.jpg)
文句なしの味わいです。
見た目・スープの味と香り・食感がよい真空熟成麺・具と、全てで申し分のない仕上がりです。
数年前のオープン時から、“目に見える進化”はないですが、スープは無駄な物を少しずつ削ぎ落としている印象で、より“筋肉質”で完成度の高いラーメンに進化しています。
住所：[[仙台市青葉区旭ヶ丘3-17-18>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1540.html]]
ｂｙ hiro （2008年 69杯目）
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- 久しく行ってないなぁ。。。 &br()丼も変わりました？かネ &br() -- ちょび (2008-02-17 18:16:41)
- 相変わらず美しいラーメンですね！ &br()早く食べたいっす！ &br() -- 和尚 (2008-02-17 18:36:54)
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食べた日：2008/2/17
『麺屋三味』で「味玉ラーメン 塩 太麺」（840円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.2.17%20%8eO%96%a1%20%96%a1%8b%ca%89%96%83%89%81%5b%83%81%83%93%91%be%96%cb%2069%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.2.17%20%8eO%96%a1%20%96%a1%8b%ca%89%96%83%89%81%5b%83%81%83%93%91%be%96%cb%2069%94t%96%da.jpg)
文句なしの味わいです。
見た目・スープの味と香り・食感がよい真空熟成麺・具と、全てで申し分のない仕上がりです。
数年前のオープン時から、“目に見える進化”はないですが、スープは無駄な物を少しずつ削ぎ落としている印象で、より“筋肉質”で完成度の高いラーメンに進化しています。
住所：[[仙台市青葉区旭ヶ丘3-17-18>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1540.html]]
ｂｙ hiro （2008年 69杯目）
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- 久しく行ってないなぁ。。。 &br()丼も変わりました？かネ &br() -- ちょび (2008-02-17 18:16:41)
- 相変わらず美しいラーメンですね！ &br()早く食べたいっす！ &br() -- 和尚 (2008-02-17 18:36:54)
- ちょびさん、マイド！！ &br()＞丼も変わりました？かネ &br()昔は丼の内側に模様がありましたよね。うろ覚えですが、現在も外側には模様があったと思います。 &br()ちょっと過去の写真を見てみたら、一昨年の年末くらいから混在しだして、去年の夏くらいには今の丼に全て変更になったみたいですね。 &br() &br()和尚さん、まいどデス。。。 &br()ホント美しいラーメンですよね。見た目だけでなく味も美しい！ &br()何年食べ続けても変わらず美味しく感じるのが、進化している一番の証拠だと思います。 &br() -- hiro (2008-02-17 21:17:42)
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