「くろく１４５」(2008/01/07 (月) 17:44:15) の最新版変更点
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食べた日：2008/1/4
『くろく』で、気まぐれ限定の「柚子つけめん」（780円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.1.4%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%97M%8eq%82%c2%82%af%82%df%82%f1%202%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.1.4%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%97M%8eq%82%c2%82%af%82%df%82%f1%202%94t%96%da.jpg)
くろくの限定でつけ麺の登場は非常珍しいです。
私の記憶が確かならば、週末気まぐれ限定で（平日気まぐれやミカちゃん限定以外）、つけ麺が登場したのは初めてのような気がします。
一般的に柚子を使ったラーメン・つけ麺は、あっさりな物が多いですが、流石はくろく！他店と同じことはしてきません。
つけ汁のベース自体はあっさり醤油味ですが、煮干をたっぷり使ったスープはガツン！とインパクト系です。
つけ汁にたっぷり入っている柚子果汁が、煮干との相乗効果で、こちらもインパクトをかもし出すのに一役買っています。
麺はピロピロちぢれの太麺。上から色鮮やかなほうれん草ペーストがかけられています。
そして実は麺側にも柚子果汁がかけられているこだわりよう。
具は麺側のバラチャーシュー、つけ汁内に細切りメンマ＆水菜。
店主がメルマガで言っていたとおり、「くろくらしさ」プンプンのつけ麺で美味しい＆面白かったです！
器を念入りに温めて、最初だけでもアツアツで食べたもらいたいという心配りも、美味しさへの一つの調味料といえるでしょう。
住所：[[仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1870.html]]
ｂｙ hiro （2008年 2杯目）
----
- これ旨かったっす！ &br()柚子好きにはたまりませんでした（笑） &br() -- 和尚 (2008-01-07 16:49:22)
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食べた日：2008/1/4
『くろく』で、気まぐれ限定の「柚子つけめん」（780円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.1.4%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%97M%8eq%82%c2%82%af%82%df%82%f1%202%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.1.4%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%97M%8eq%82%c2%82%af%82%df%82%f1%202%94t%96%da.jpg)
くろくの限定でつけ麺の登場は非常珍しいです。
私の記憶が確かならば、週末気まぐれ限定で（平日気まぐれやミカちゃん限定以外）、つけ麺が登場したのは初めてのような気がします。
一般的に柚子を使ったラーメン・つけ麺は、あっさりな物が多いですが、流石はくろく！他店と同じことはしてきません。
つけ汁のベース自体はあっさり醤油味ですが、煮干をたっぷり使ったスープはガツン！とインパクト系です。
つけ汁にたっぷり入っている柚子果汁が、煮干との相乗効果で、こちらもインパクトをかもし出すのに一役買っています。
麺はピロピロちぢれの太麺。上から色鮮やかなほうれん草ペーストがかけられています。
そして実は麺側にも柚子果汁がかけられているこだわりよう。
具は麺側のバラチャーシュー、つけ汁内に細切りメンマ＆水菜。
店主がメルマガで言っていたとおり、「くろくらしさ」プンプンのつけ麺で美味しい＆面白かったです！
器を念入りに温めて、最初だけでもアツアツで食べたもらいたいという心配りも、美味しさへの一つの調味料といえるでしょう。
住所：[[仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1870.html]]
ｂｙ hiro （2008年 2杯目）
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- これ旨かったっす！ &br()柚子好きにはたまりませんでした（笑） &br() -- 和尚 (2008-01-07 16:49:22)
- 和尚さん、マイドっス！ &br()くろくらしいつけ麺で、hiro的にもかなり好きでした。 &br()唯一、和尚さんのように麺だけで食べなかったのだけが後悔です～（涙） &br() -- hiro (2008-01-07 17:44:15)
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