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食べた日：2007/10/16
『拳』跡地にオープンした新店の『網地島屋 富谷店』で、2杯喰いの1杯目「焼根魚醤油らーめん あっさり」（630－315円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/%96%d4%92n%93%87%89%ae%95x%92J%93X%20%8aO%91%95.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/%96%d4%92n%93%87%89%ae%95x%92J%93X%20%8aO%91%95.jpg)
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オープン前にお店の前を通ったら、割引券付きのチラシを貰ったので、半額でいただきました。。。

根魚とはアイナメのことだそうで、焼根魚（アイナメの焼アラ）を使ったスープとのことです。
根魚は上品なダシが取れるそうで、煮干などのようにガチッ！と効かせているのではなく、動物系とバランスよく配合されている感じです。
スープ自体は特別珍しい味ではなく、正直たまに食べるある味によく似ていました。。。
麺は中細ちぢれ麺でちょっと軟らかめ。具は大ぶりの肩ロースチャーシュー・極太メンマ・海苔・刻みネギ。
メンマはかなり太いです。『くろく』などの板メンマを除けば、私が今まで食べた中では、閉店した[[『松や』＠吉成>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/687.html]]に匹敵するぶっとさです。


こちらは小ライス（150円）。
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ライスを頼むとセルフサービスで、日替わりのあんかけをご飯にかけ放題です。
ちなみにこの日のあんかけは豚肉と野菜の辛みあんかけでした。
小ライスで150円、普通で200円とやや高めですが、あんかけのことを考えると安いくらいだと思います。

ニューオープンのお店ですが、すでに支店もできるそうなので、あえて「富谷店」としました。



住所：[[黒川郡富谷町富ヶ丘1-16-25>]]


                         　ｂｙ　　hiro　（2007年 438杯目）
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食べた日：2007/10/16
『拳』跡地にオープンした新店の『網地島屋 富谷店』で、2杯喰いの1杯目「焼根魚醤油らーめん あっさり」（630－315円）を。
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オープン前にお店の前を通ったら、割引券付きのチラシを貰ったので、半額でいただきました。。。

根魚とはアイナメのことだそうで、焼根魚（アイナメの焼アラ）を使ったスープとのことです。
根魚は上品なダシが取れるそうで、煮干などのようにガチッ！と効かせているのではなく、動物系とバランスよく配合されている感じです。
スープ自体は特別珍しい味ではなく、正直たまに食べるある味によく似ていました。。。
麺は中細ちぢれ麺でちょっと軟らかめ。具は大ぶりの肩ロースチャーシュー・極太メンマ・海苔・刻みネギ。
メンマはかなり太いです。『くろく』などの板メンマを除けば、私が今まで食べた中では、閉店した[[『松や』＠吉成>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/687.html]]に匹敵するぶっとさです。


こちらは小ライス（150円）。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.10.16%20%96%d4%92n%93%87%89%ae%20%8f%ac%83%89%83C%83X%93%d8%93%f7%82%c6%96%ec%8d%d8%82%cc%90h%96%a1%82%a0%82%f1%82%a9%82%af.jpg,,width200,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.10.16%20%96%d4%92n%93%87%89%ae%20%8f%ac%83%89%83C%83X%93%d8%93%f7%82%c6%96%ec%8d%d8%82%cc%90h%96%a1%82%a0%82%f1%82%a9%82%af.jpg)
ライスを頼むとセルフサービスで、日替わりのあんかけをご飯にかけ放題です。
ちなみにこの日のあんかけは豚肉と野菜の辛みあんかけでした。
小ライスで150円、普通で200円とやや高めですが、あんかけのことを考えると安いくらいだと思います。

ニューオープンのお店ですが、すでに支店もできるそうなので、あえて「富谷店」としました。



住所：[[黒川郡富谷町富ヶ丘1-16-25>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1996.html]]


                         　ｂｙ　　hiro　（2007年 438杯目）
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