「中国料理 大清3」(2007/09/07 (金) 20:36:11) の最新版変更点
追加された行は緑色になります。
削除された行は赤色になります。
食べた日:2007/9/6
秋田遠征帰りに、この日6軒目『中国料理 大清』で「坦々麺」(840円)を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.9.6%20%91%e5%90%b4%20%92R%81X%96%cb%20375%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.9.6%20%91%e5%90%b4%20%92R%81X%96%cb%20375%94t%96%da.jpg)
私が陳さん系坦々麺で一番好きなお店ですが、家から微妙な距離というのもあり、結構久々です。
トロミを付けた粗挽き挽肉の食感が相変わらずGOOD!挽肉というより、ブロック肉を小さく角切りにしたような食感です。
その挽肉が干し海老の風味と相まって、更に至福の味わいに。
昔はスープの酸味が強いイメージがありましたが、この日のは酸味はほどほどで非常に食べやすかったです。
こちらは「芳香杏仁豆腐」(365円)。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.9.6%20%91%e5%90%b4%20%96F%8d%81%88%c7%90m%93%a4%95%85.jpg,,width200,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.9.6%20%91%e5%90%b4%20%96F%8d%81%88%c7%90m%93%a4%95%85.jpg)
この店で一番のお気に入りなのは、実はこれです。
とろプルな食感の杏仁豆腐はまさに絶品!透き通るようなクリアな味わいは、食後のデザートとして最高の一品です。
冗談抜きで丼で大量に食べてみたいくらい、ここの杏仁豆腐は超お気に入りです(笑)
住所:黒川郡大和町吉岡東1-2-7
by hiro (2007年 375杯目)
----
#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
食べた日:2007/9/6
秋田遠征帰りに、この日6軒目『中国料理 大清』で「坦々麺」(840円)を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.9.6%20%91%e5%90%b4%20%92R%81X%96%cb%20375%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.9.6%20%91%e5%90%b4%20%92R%81X%96%cb%20375%94t%96%da.jpg)
私が陳さん系坦々麺で一番好きなお店ですが、家から微妙な距離というのもあり、結構久々です。
トロミを付けた粗挽き挽肉の食感が相変わらずGOOD!挽肉というより、ブロック肉を小さく角切りにしたような食感です。
その挽肉が干し海老の風味と相まって、更に至福の味わいに。
昔はスープの酸味が強いイメージがありましたが、この日のは酸味はほどほどで非常に食べやすかったです。
こちらは「芳香杏仁豆腐」(365円)。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.9.6%20%91%e5%90%b4%20%96F%8d%81%88%c7%90m%93%a4%95%85.jpg,,width200,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.9.6%20%91%e5%90%b4%20%96F%8d%81%88%c7%90m%93%a4%95%85.jpg)
この店で一番のお気に入りなのは、実はこれです。
とろプルな食感の杏仁豆腐はまさに絶品!透き通るようなクリアな味わいは、食後のデザートとして最高の一品です。
冗談抜きで丼で大量に食べてみたいくらい、ここの杏仁豆腐は超お気に入りです(笑)
住所:[[黒川郡大和町吉岡東1-2-7>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1842.html]]
by hiro (2007年 375杯目)
----
#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
表示オプション
横に並べて表示:
変化行の前後のみ表示: