「麺屋恵比寿１１」(2007/09/03 (月) 19:32:59) の最新版変更点
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食べた日：2007/9/2
『麺屋恵比寿』で2杯喰いの2杯目「つけ麺大盛 中太麺 東京魚介醤油味」（700円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.9.2%20%8cb%94%e4%8e%f5%20%82%c2%82%af%96%cb%91%e5%90%b7%92%86%91%be%96%cb%93%8c%8b%9e%8b%9b%89%ee%8f%dd%96%fb%96%a1%20368%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.9.2%20%8cb%94%e4%8e%f5%20%82%c2%82%af%96%cb%91%e5%90%b7%92%86%91%be%96%cb%93%8c%8b%9e%8b%9b%89%ee%8f%dd%96%fb%96%a1%20368%94t%96%da.jpg)
[[1杯目>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1888.html]]の「らーめん」も大盛りでしたが、2杯目も大盛りです。。。
流石にヤバイかなと思いましたが、連食予定もないし、大盛り無料の魅力にまけました（笑）
[[醤油味のつけ麺は前回来店時にも食べました>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1649.html]]が、なかなか美味しかったので、また食べてみました。
骨系でなく肉系中心で取ったスープは、骨系とまた違った濃厚さを感じます。
豚足も使っているとのことで、適度にトロミもあり、たっぷりと中太ストレート麺に絡んでくれます。
つけ汁は結構オイリーですが、肉系スープ自体はそれほどコテコテでないので、クドさはなくマイルドな味わい。
節を効かせつつもマイルドなつけ汁は、どことなくこの前食べた[[『きわみや』のつけ麺>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1709.html]]に近い味わい。
ただ強烈な甘みがあり好き嫌いが分かれそうな『きわみや』のつけ麺に対し、こちらは非常にバランス気にした作りで、より万人受けしそうな味わいです。
値段は700円と、もちろんらーめんよりは高いのですが、味玉も丸ごとで、短冊切りチャーシューもたっぷり入っていてこの値段はらーめん同様破格です。
ちなみにつけ麺は9月までの提供だそう。
後で気付きましたが、あつもりもできるとのことなので、次回は[[味噌つけ麺>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1563.html]]のあつもりをいただいてみようと思います。
住所：仙台市青葉区中山8-22-18
ｂｙ hiro （2007年 368杯目）
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食べた日：2007/9/2
『麺屋恵比寿』で2杯喰いの2杯目「つけ麺大盛 中太麺 東京魚介醤油味」（700円）を。
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[[1杯目>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1888.html]]の「らーめん」も大盛りでしたが、2杯目も大盛りです。。。
流石にヤバイかなと思いましたが、連食予定もないし、大盛り無料の魅力に負けました（笑）
[[醤油味のつけ麺は前回来店時にも食べました>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1649.html]]が、なかなか美味しかったので、また食べてみました。
骨系でなく肉系中心で取ったスープは、骨系とまた違った濃厚さを感じます。
豚足も使っているとのことで、適度にトロミもあり、たっぷりと中太ストレート麺に絡んでくれます。
つけ汁は結構オイリーですが、肉系スープ自体はそれほどコテコテでないので、クドさはなくマイルドな味わい。
節を効かせつつもマイルドなつけ汁は、どことなくこの前食べた[[『きわみや』のつけ麺>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1709.html]]に近い味わい。
ただ強烈な甘みがあり好き嫌いが分かれそうな『きわみや』のつけ麺に対し、こちらは非常にバランス気にした作りで、より万人受けしそうな味わいです。
値段は700円と、もちろんらーめんよりは高いのですが、味玉も丸ごとで、短冊切りチャーシューもたっぷり入っていてこの値段はらーめん同様破格です。
ちなみにつけ麺は9月までの提供だそう。
後で気付きましたが、あつもりもできるとのことなので、次回は[[味噌つけ麺>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1563.html]]のあつもりをいただいてみようと思います。
住所：仙台市青葉区中山8-22-18
ｂｙ hiro （2007年 368杯目）
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