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食べた日:2007/9/1 『くろく』で2杯喰いの1杯目、昼夜10食限定の夏季限定「冷し鶏塩そば」(900円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.9.1%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%97%e2%82%b5%8c%7b%89%96%82%bb%82%ce%20364%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.9.1%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%97%e2%82%b5%8c%7b%89%96%82%bb%82%ce%20364%94t%96%da.jpg) スープは透明度が高い冷たい塩スープ。表面には細かく刻んだキュウリが浮かんでいます。 ほんのり酸味が付いていて、非常にサッパリとした味わいです。キュウリの清涼感も非常に夏らしいですね。 麺は歯ごたえ硬めの手もみ太ちぢれ麺。具は炙りバラチャーシュー・味玉・細切りメンマ・千切り青シソ・刻みネギ・おろし生姜。 最初はおろし生姜ではなく、ワサビだったそうですが、こっちの方が評判よかったそうで変えたそうです。 予定では9月中旬までの提供とのことです。 住所:仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F               by hiro (2007年 364杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

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