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[くろく97]の変更点

    

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くろく97」の最新版変更点

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 食べた日:2007/8/10
 『くろく』で2杯喰いの1杯目、気まぐれ限定の「冷製グリーンポタージュラーメン」(780円)を。
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 本来は七夕限定として出す予定だった物が延期となり、通常週末気まぐれ限定で登場です。
 スープは名前が表すとおり、エメラルドグリーンのトロミがあるポタージュのようなスープ。
 一口飲んで豆系の味がすると思ったら、グリンピースを使った緑だそう。
-今回は鶏がらや豚骨も使わず、牛乳・水・グリーンピースのみのを使ったまさに"グリーンポタージュ"。
+今回は鶏がらや豚骨も使わず、牛乳・水・グリンピースのみのを使ったまさに"グリーンポタージュ"。
 麺は白用の中細麺。具は赤パプリカ。
 
 デフォでのせるはずの節粉をのせ忘れたということで、後のせしてもらいました。。。
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 節粉を溶かすと、グリンピースの味はほとんど消え、純粋に美味しい"ラーメン"へと変化します。
 そして最後には黒胡椒を加えると、今度は冷製のカルボナーラ味に変化。
 ただ奇抜というだけでなく、1杯で3つの味が楽しめる美味しいラーメンでした。
 
 
 
 住所:仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F
 
 
                     by hiro (2007年 337杯目)
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