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食べた日：2007/8/3
『満天』で「印度味噌ラーメン」（892円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.8.3%20%96%9e%93V%20%88%f3%93x%96%a1%91X%83%89%81%5b%83%81%83%93%20323%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.8.3%20%96%9e%93V%20%88%f3%93x%96%a1%91X%83%89%81%5b%83%81%83%93%20323%94t%96%da.jpg)
スープはカレーのスパイスと味噌をブレンドし、片栗粉でしっかりとトロミを付けた物で、スープというよりあんかけに麺を絡めて食べる感じです。
ただ最初はトロミが強いですが、麺を混ぜていくと、サラリとしたスープに変化していきます。
その"あんかけスープ"には、豚挽肉・モヤシ・キャベツ・ニラ・人参・キクラゲが入っています。
麺は硬めに茹でた太ちぢれ麺。[[「超こってりラーメン」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1191.html]]などは麺が少なめですが、このメニューは多めに感じます。

序盤の超アツアツなので、猫舌の人は注意が必要ですね。（熱いのが得意な私でも序盤はなかなか口に入れれなかったです・・・）
中華鍋で野菜を炒め、スパイスでスパイシーなカレー味に仕上げ、味噌でマイルド感を出すという、和・中・印のコラボなラーメンです。



住所：仙台市青葉区三条町12-3
                              ｂｙ　hiro　（2007年 323杯目）
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食べた日：2007/8/3
『満天』で「印度味噌ラーメン」（892円）を。
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スープはカレーのスパイスと味噌をブレンドし、片栗粉でしっかりとトロミを付けた物で、スープというよりあんかけに麺を絡めて食べる感じです。
ただ最初はトロミが強いですが、麺を混ぜていくと、サラリとしたスープに変化していきます。
その"あんかけスープ"には、豚挽肉・モヤシ・キャベツ・ニラ・人参・キクラゲが入っています。
麺は硬めに茹でた太ちぢれ麺。[[「超こってりラーメン」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1191.html]]などは麺が少なめですが、このメニューは多めに感じます。

序盤の超アツアツなので、猫舌の人は注意が必要ですね。（熱いのが得意な私でも序盤はなかなか口に入れれなかったです・・・）
中華鍋で野菜を炒め、スパイスでスパイシーなカレー味に仕上げ、味噌でマイルド感を出すという、和・中・印のコラボなラーメンです。



住所：[[仙台市青葉区三条町12-3>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2143.html]]
                              ｂｙ　hiro　（2007年 323杯目）
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