「味の北海道4」(2007/07/05 (木) 22:31:18) の最新版変更点
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食べた日:2007/6/22
『味の北海道』で、2杯喰いの1杯目「ショウユラーメン」(650円)を。
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醤油の色がかなり濃く、ヤドカリ・カジカ・ホタテでとったスープは独特な味わいです。
麺は西山の太ちぢれ麺。具は独特な風味の肩ロースチャーシュー・半熟ゆで卵・メンマ・ワカメ・茎ワカメ・白髪ネギ。
これはかなり好き嫌いが分かれそうな味ですね。私的には好きか嫌いかもよく分からないほど独特な味でした(笑)
住所:仙台市宮城野区岩切洞ノ口98-1
by hiro (2007年 257杯目)
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