「いっぽ亭２」(2006/02/26 (日) 18:05:29) の最新版変更点
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最近塩がメニューに加わったので、鶏白湯塩らーめんを。
#ref(http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=176&file=%E9%B6%8F%E7%99%BD%E6%B9%AF%E5%A1%A9%E3%82%89%E3%83%BC%E3%82%81%E3%82%93.JPG,,width400,,http://www5.atwiki.jp/ra-men/?cmd=upload&act=open&pageid=176&file=%E9%B6%8F%E7%99%BD%E6%B9%AF%E5%A1%A9%E3%82%89%E3%83%BC%E3%82%81%E3%82%93.JPG)
鶏の白湯って初めてだったのですが、特に鶏臭いわけでは無く、鳥の旨味の効いたまろやかスープでした。
まぁ思ったほど豚の白湯と比べて個性的な味では無かったですね。
トッピングに鳥の手羽先が付いてくるのですが、味付けがこのスープには合っていません。かなり浮いています。
やっぱりここでは魚介醤油系が一番かな。
（住所）青葉区柏木２丁目６－２８－１０３
ｂｙ 灯
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最近塩がメニューに加わったので、鶏白湯塩らーめんを。
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鶏の白湯って初めてだったのですが、特に鶏臭いわけでは無く、鳥の旨味の効いたまろやかスープでした。
まぁ思ったほど豚の白湯と比べて個性的な味では無かったですね。
トッピングに鳥の手羽先が付いてくるのですが、味付けがこのスープには合っていません。かなり浮いています。
やっぱりここでは魚介醤油系が一番かな。
（住所）青葉区柏木２丁目６－２８－１０３
ｂｙ 灯
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