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2007/4/17
『富士屋』＠本町で「ワンタンメン」（730円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.17%20%95x%8em%89%ae%96%7b%92%ac%20%83%8f%83%93%83%5e%83%93%83%81%83%93%20159%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.17%20%95x%8em%89%ae%96%7b%92%ac%20%83%8f%83%93%83%5e%83%93%83%81%83%93%20159%94t%96%da.jpg)
古川の本店では食べたことがありますが、こちらの支店は初来店です。
スープは油多めで素朴な感じの醤油スープ。醤油の風味が強く出ているので力強さもあるスープです。
麺はややちぢれがかった細麺。具は硬めのモモチャーシュー大小合わせて4,5枚・ワンタン・ゆで卵半分・メンマ・ナルト2枚・刻みネギ。
醤油でしっかり味付けされたチャーシューはしょっぱめですが、逆にそれがスープに合う感じです。
ワンタンは皮がしっかりめで、中身に刻みチャーシュー入れるこだわりよう。
私的にはトロトロワンタンがあまり好きでないので、この店くらい皮がしっかりめだと嬉しいです。

ラーメンもなかなか美味しかったですが、この店の一番の売り？は何と言っても店主のキャラクターではないだろうか？
今まで食べたラーメン屋さんの中で、1,2を争うほど腰が低いというか愛想がいいです。
しかもお客さんだけでなく、店員さんに対しても非常に愛想がいい。
店内が常連さんで常に混雑していたのは、この店主の人柄によるところが大きいのでしょう。



住所：[[仙台市青葉区本町2-14-26 保坂ビル1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2140.html]]

    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2007年 159杯目）
----
- 先週木曜のお昼，ワンタンメン(味濃い目)をいただいてきました。 &br() &br()小雪舞う天気のせいか，並ぶことなく席につけました。 &br()脂っぽすぎないチャーシューと細めんが大好きです。 &br()hiroさんもおっしゃるとおり，丁寧で優しい接客もこの店のラーメンの”味”だと思います。 &br() -- タク  (2007-11-26 12:14:42)
- タクさん、どうもです。 &br()昔ながらの味ですが、現在でも美味しく感じる典型的なラーメンですよね。 &br()店主の接客にはホント頭が下がります。  -- hiro  (2007-11-26 18:06:13)
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2007/4/17
『富士屋』＠本町で「ワンタンメン」（730円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.17%20%95x%8em%89%ae%96%7b%92%ac%20%83%8f%83%93%83%5e%83%93%83%81%83%93%20159%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.17%20%95x%8em%89%ae%96%7b%92%ac%20%83%8f%83%93%83%5e%83%93%83%81%83%93%20159%94t%96%da.jpg)
古川の本店では食べたことがありますが、こちらの支店は初来店です。
スープは油多めで素朴な感じの醤油スープ。醤油の風味が強く出ているので力強さもあるスープです。
麺はややちぢれがかった細麺。具は硬めのモモチャーシュー大小合わせて4,5枚・ワンタン・ゆで卵半分・メンマ・ナルト2枚・刻みネギ。
醤油でしっかり味付けされたチャーシューはしょっぱめですが、逆にそれがスープに合う感じです。
ワンタンは皮がしっかりめで、中身に刻みチャーシュー入れるこだわりよう。
私はトロトロワンタンが少々苦手なので、この店くらい皮がしっかりめだと嬉しいです。

ラーメンもなかなか美味しかったですが、この店の一番の売り？は何と言っても店主のキャラクターではないだろうか？
今まで食べたラーメン屋さんの中で、1,2を争うほど腰が低いというか愛想がいいです。
しかもお客さんだけでなく、店員さんに対しても非常に愛想がいい。
店内が常連さんで常に混雑していたのは、この店主の人柄によるところが大きいのでしょう。



住所：[[仙台市青葉区本町2-14-26 保坂ビル1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2140.html]]

    　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2007年 159杯目）
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- 先週木曜のお昼，ワンタンメン(味濃い目)をいただいてきました。 &br() &br()小雪舞う天気のせいか，並ぶことなく席につけました。 &br()脂っぽすぎないチャーシューと細めんが大好きです。 &br()hiroさんもおっしゃるとおり，丁寧で優しい接客もこの店のラーメンの”味”だと思います。 &br() -- タク  (2007-11-26 12:14:42)
- タクさん、どうもです。 &br()昔ながらの味ですが、現在でも美味しく感じる典型的なラーメンですよね。 &br()店主の接客にはホント頭が下がります。  -- hiro  (2007-11-26 18:06:13)
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