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2007/4/14
『くろく』で、気まぐれ限定の「味噌らーめん vol.3」（780円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.14%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%96%a1%91X%82%e7%81%5b%82%df%82%f1vol.3%20154%94t%96%da.jpg,,width100,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.14%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%96%a1%91X%82%e7%81%5b%82%df%82%f1vol.3%20154%94t%96%da.jpg)
くろくの味噌ラーメン第3弾です。→[[第1弾>http://www9.atwiki.jp/ra-men/?cmd=word&word=%E3%81%8F%E3%82%8D%E3%81%8F+%E5%91%B3%E5%99%8C&type=normal&page=%E3%81%8F%E3%82%8D%E3%81%8F%EF%BC%94%EF%BC%91]]と[[第2弾>http://www9.atwiki.jp/ra-men/?cmd=word&word=%E3%81%8F%E3%82%8D%E3%81%8F+vol.2&type=normal&page=%E3%81%8F%E3%82%8D%E3%81%8F%EF%BC%95%EF%BC%91]]
スープは直接丼に投入したおろし生姜が効いた、色が真っ白の味噌スープ。真っ白い正体は牛乳とのこと。
味は意外と甘さ控えめのビターな感じで、最初は生姜のパンチが口に広がり、最後に少しだけ牛乳のミルキーな後味が残るといった感じです。
麺は太麺。具はバラチャーシュー・細切りメンマ・茹でたモヤシ＆ブナシメジ・刻み青ネギ＆パセリ・上から白ごまパラリ。
パセリは青ネギが保護色となり、見た目では入っているのが分からない演出となっています。私的にはそのパセリがいいアクセントになっていてよかったです。
住所：仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F
ｂｙ hiro （2007年 154杯目）
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2007/4/14
『くろく』で、気まぐれ限定の「味噌らーめん vol.3」（780円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.14%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%96%a1%91X%82%e7%81%5b%82%df%82%f1vol.3%20154%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/07.4.14%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%96%a1%91X%82%e7%81%5b%82%df%82%f1vol.3%20154%94t%96%da.jpg)
くろくの味噌ラーメン第3弾です。→[[第1弾>http://www9.atwiki.jp/ra-men/?cmd=word&word=%E3%81%8F%E3%82%8D%E3%81%8F+%E5%91%B3%E5%99%8C&type=normal&page=%E3%81%8F%E3%82%8D%E3%81%8F%EF%BC%94%EF%BC%91]]と[[第2弾>http://www9.atwiki.jp/ra-men/?cmd=word&word=%E3%81%8F%E3%82%8D%E3%81%8F+vol.2&type=normal&page=%E3%81%8F%E3%82%8D%E3%81%8F%EF%BC%95%EF%BC%91]]
スープは直接丼に投入したおろし生姜が効いた、色が真っ白の味噌スープ。真っ白い正体は牛乳とのこと。
味は意外と甘さ控えめのビターな感じで、最初は生姜のパンチが口に広がり、最後に少しだけ牛乳のミルキーな後味が残るといった感じです。
麺は太麺。具はバラチャーシュー・細切りメンマ・茹でたモヤシ＆ブナシメジ・刻み青ネギ＆パセリ・上から白ごまパラリ。
パセリは青ネギが保護色となり、見た目では入っているのが分からない演出となっています。私的にはそのパセリがいいアクセントになっていてよかったです。
住所：仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F
ｂｙ hiro （2007年 154杯目）
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