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2007/3/23
『本田屋』で「醤油 脂増し」（600円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.3.23%20%96%7b%93c%89%ae%20%8f%dd%96%fb%8e%89%91%9d%82%b5%20113%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.3.23%20%96%7b%93c%89%ae%20%8f%dd%96%fb%8e%89%91%9d%82%b5%20113%94t%96%da.jpg)
煮干が香り立つ塩分控えめのあっさり醤油スープに、脂増しにした香ばしいラードが表面を覆っています。
麺は歯ごたえよい多加水中太ちぢれ麺。[[味噌>http://www9.atwiki.jp/ra-men/?cmd=word&word=%E6%9C%AC%E7%94%B0%E5%B1%8B&type=normal&page=%E6%9C%AC%E7%94%B0%E5%B1%8B%EF%BC%93]]用の極太ちぢれ麺同様、この店の麺は美味しいです。
具はモモチャーシュー2枚・極細メンマ・海苔・刻みネギ。
[[オープン当初>http://www9.atwiki.jp/ra-men/?cmd=word&word=%E6%9C%AC%E7%94%B0%E5%B1%8B&type=normal&page=%E6%9C%AC%E7%94%B0%E5%B1%8B]]の[["ケンチャンラーメン的">http://www9.atwiki.jp/ra-men/?cmd=word&word=%E3%82%B1%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3&type=normal&page=%E3%82%B1%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E8%A5%BF%E7%94%B0%E5%BA%97%EF%BC%88%E5%B1%B1%E5%BD%A2%E7%9C%8C%EF%BC%89]]な感じは大分消えてしまいましたが、これはこれで十分美味しいです。
人にも味噌が旨いとよく聞くし、お店側も味噌を売りにしている感じですが、私的にはこの店は醤油派ですね。
次回は今はやってくれるか分からないですが、醤油を極太麺で食べてみる予定です。
住所：仙台市太白区西多賀5-24-1 ベガロポリス2F
ｂｙ hiro （2007年 113杯目）
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#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
2007/3/23
『本田屋』で「醤油 脂増し」（600円）を。
#ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.3.23%20%96%7b%93c%89%ae%20%8f%dd%96%fb%8e%89%91%9d%82%b5%20113%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.3.23%20%96%7b%93c%89%ae%20%8f%dd%96%fb%8e%89%91%9d%82%b5%20113%94t%96%da.jpg)
煮干が香り立つ塩分控えめのあっさり醤油スープに、脂増しにした香ばしいラードが表面を覆っています。
麺は歯ごたえよい多加水中太ちぢれ麺。[[味噌>http://www9.atwiki.jp/ra-men/?cmd=word&word=%E6%9C%AC%E7%94%B0%E5%B1%8B&type=normal&page=%E6%9C%AC%E7%94%B0%E5%B1%8B%EF%BC%93]]用の極太ちぢれ麺同様、この店の麺は美味しいです。
具はモモチャーシュー2枚・極細メンマ・海苔・刻みネギ。
[[オープン当初>http://www9.atwiki.jp/ra-men/?cmd=word&word=%E6%9C%AC%E7%94%B0%E5%B1%8B&type=normal&page=%E6%9C%AC%E7%94%B0%E5%B1%8B]]の[["ケンチャンラーメン的">http://www9.atwiki.jp/ra-men/?cmd=word&word=%E3%82%B1%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3&type=normal&page=%E3%82%B1%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E8%A5%BF%E7%94%B0%E5%BA%97%EF%BC%88%E5%B1%B1%E5%BD%A2%E7%9C%8C%EF%BC%89]]な感じは大分消えてしまいましたが、これはこれで十分美味しいです。
人にも味噌が旨いとよく聞くし、お店側も味噌を売りにしている感じですが、私的にはこの店は醤油派ですね。
次回は今はやってくれるか分からないですが、醤油を極太麺で食べてみる予定です。
住所：[[仙台市太白区西多賀5-24-1 ベガロポリス2F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2141.html]]
ｂｙ hiro （2007年 113杯目）
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