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2007/2/15 『満天』で「黒醤白湯老麺」(682円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.2.15%20%96%9e%93V%20%8d%95%8f%dd%94%92%93%92%98V%96%cb%2061%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.2.15%20%96%9e%93V%20%8d%95%8f%dd%94%92%93%92%98V%96%cb%2061%94t%96%da.jpg) いわゆる豚骨醤油ラーメン。表面の油は多めですが、スープ自体はサラリとしていて以外に飲みやすい感じ。 麺は平打ちの太ちぢれ麺。具は肩ロースチャーシュー2枚・半熟ゆで卵(味付きではない)・メンマ・海苔・刻みネギ・チャーシューの上に醤油アン。正直醤油アンの効果はあまり感じませんでした。 トータルとしてはなかなか美味しいですが、チャーシューは「超こってり」のバラチャーシュー同様、ちょっと豚臭さが気になります。 次回は「超こってり味噌」をいただく予定です。 住所:仙台市青葉区三条町12-3 by hiro (2007年 61杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=40)
2007/2/15 『満天』で「黒醤白湯老麺」(682円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.2.15%20%96%9e%93V%20%8d%95%8f%dd%94%92%93%92%98V%96%cb%2061%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men2/pub/hiro%83%89%81%5b%83%81%83%93/07.2.15%20%96%9e%93V%20%8d%95%8f%dd%94%92%93%92%98V%96%cb%2061%94t%96%da.jpg) いわゆる豚骨醤油ラーメン。表面の油は多めですが、スープ自体はサラリとしていて以外に飲みやすい感じ。 麺は平打ちの太ちぢれ麺。具は肩ロースチャーシュー2枚・半熟ゆで卵(味付きではない)・メンマ・海苔・刻みネギ・チャーシューの上に醤油アン。正直醤油アンの効果はあまり感じませんでした。 トータルとしてはなかなか美味しいですが、チャーシューは「超こってり」のバラチャーシュー同様、ちょっと豚臭さが気になります。 次回は「超こってり味噌」をいただく予定です。 住所:仙台市青葉区三条町12-3 by hiro (2007年 61杯目) ---- #comment(vsize=4,nsize=20,size=40)

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