「一風堂５」(2006/12/31 (日) 14:51:02) の最新版変更点
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2006/12/16
『一風堂』で「味噌とんこつ白 麺多め」（800円）を。
#ref(http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.12.16%20%88%ea%95%97%93%b0%20%96%a1%91X%82%c6%82%f1%82%b1%82%c2%94%92%96%cb%91%bd%82%df.jpg,,width400,,http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.12.16%20%88%ea%95%97%93%b0%20%96%a1%91X%82%c6%82%f1%82%b1%82%c2%94%92%96%cb%91%bd%82%df.jpg)
前回「味噌とんこつ赤」をいただいたので、今回は白を。
コク深い赤に比べ、白はマイルドで甘みが強い感じ。麺は赤と同じ中細ストレート麺。
たまたまかもしれないですが、赤は軟らかいバラチャーシューでしたが、白は硬めのモモチャーシュー？でした。この辺が50円の差？（赤は850円）
去年は白の方が好みだったような気がしましたが、今年は赤の方が好みに感じました。
住所：仙台市青葉区大町2-1-24
ｂｙ hiro
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- スープは熱々でしたか？ -- 熊ちゃん (2006-12-31 11:32:28)
#comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
2006/12/16
『一風堂』で「味噌とんこつ白 麺多め」（800円）を。
#ref(http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.12.16%20%88%ea%95%97%93%b0%20%96%a1%91X%82%c6%82%f1%82%b1%82%c2%94%92%96%cb%91%bd%82%df.jpg,,width400,,http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.12.16%20%88%ea%95%97%93%b0%20%96%a1%91X%82%c6%82%f1%82%b1%82%c2%94%92%96%cb%91%bd%82%df.jpg)
前回「味噌とんこつ赤」をいただいたので、今回は白を。
コク深い赤に比べ、白はマイルドで甘みが強い感じ。麺は赤と同じ中細ストレート麺。
たまたまかもしれないですが、赤は軟らかいバラチャーシューでしたが、白は硬めのモモチャーシュー？でした。この辺が50円の差？（赤は850円）
去年は白の方が好みだったような気がしましたが、今年は赤の方が好みに感じました。
住所：仙台市青葉区大町2-1-24
ｂｙ hiro
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- スープは熱々でしたか？ -- 熊ちゃん (2006-12-31 11:32:28)
- 結構熱々でしたね。やはり作り手や混み具合によって、ブレはあるのでしょう。 -- hiro (2006-12-31 14:51:02)
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