山頭火（南吉成店）４ - 拉麺people食べ歩記

『山頭火 南吉成店』で「辛みそらーめん」（800円）を。

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ここは9割方、塩らーめんを頼むので（私がラーメン好きになったきっかけの一品なので）たまには趣向を変えて、違う物を食べてみることに。
スープはネギ油をかけている為、通常のらーめんよりも油はかなり多め。唐辛子の辛味と豚骨スープの甘みが旨くマッチしている。
麺は通常と同じ。具はチャーシュー2枚・角切りチャーシューが1ブロック・メンマ・白髪ネギなど。
この前、塩を食べた時も思いましたが、スープが以前より、薄いと言うかコクに欠けるような気がする。
本当に薄くなったのか、色々な店を食べ歩いて、舌が肥えたからなのかは不明ですが、前者でないことを祈る・・・
それでも、十分美味しいですが、やっぱり塩の方が好みかな。

住所：仙台市青葉区南吉成3-16-4

                                         　　ｂｙ　hiro

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