焼肉･ラーメン 一越 - 拉麺people食べ歩記

一越で牛すじラーメンを。

スープはラーメンのものとしては、かなり甘い部類。香ばしいゴマの香りがします。
牛すじは柔らかく煮込んでありこれも結構いけます。
ラーメンに牛筋を乗せたというより、汁物の牛すじ料理に麺を入れた感じですね。とはいえそんなに違和感を感じるものでもありませんでした。（無論、ラーメンとして出しているのだから当然ですが）

（住所）黒川郡富谷町富ケ丘２丁目２３－６

                                         　　ｂｙ　灯

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