仙台で味噌ラーメンが美味しいと評判の老舗『ゆたか食堂』で「味噌ラーメン」（650円）を。
甘味噌系なのですが、唐辛子が結構入っているので辛いです。"甘いのに辛い"この不思議な感じのスープが人気の秘密なんでしょう。
麺も味噌ラーメンには珍しく、極細ちぢれ麺を使っています。私的には味噌はやっぱり太麺の方が好きかな？ついでに猫舌でない私でも、やばいくらい熱いラーメンです。
麺も味噌ラーメンには珍しく、極細ちぢれ麺を使っています。私的には味噌はやっぱり太麺の方が好きかな？ついでに猫舌でない私でも、やばいくらい熱いラーメンです。
こちらは味噌ラーメン以上に評判がいいかもしれない「ホルモン」（500円）。
タレは甘い醤油ダレでホルモン特有の臭みも少ない。ホルモン焼きというより、焼き鳥の皮を食べているような感じ。かなりビールがほしくなる味です。これははまりそうです。
住所：仙台市泉区上谷刈1-2-12
ｂｙ hiro
