くろく７３ - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2007/5/3
『くろく』で、ＧＷ気まぐれ限定の「鶏ダシ旨塩そば」（780円）を。

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名前の通り、鶏の旨味たっぷりの塩スープ。タレは色が緑がかっていて、粉末昆布をたっぷり使っているそうです。
この昆布タレがメニュー名の"旨"の部分にかかっているとのこと。
麺は手もみの中細ちぢれ麺。具は丼にはふわネギと刻みネギだけ入れられ、別皿でバラチャーシュー・細切りメンマ・三つ葉・丘ひじきが盛られています。
丘ひじきの歯ごたえがいいです。丘ひじきは店主も好きだそうで、これから夏にかけて、限定でちょくちょく登場する予定とのことなので楽しみです！
三つ葉を加えるとスープの味が大きく変化するので、別皿は大正解です。
ＧＷということで、万人受けを狙ったという限定ですが、くろくらしさも十分出ているラーメンで美味しかったです。

住所：仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F

   　　　　　　　　　　　　　   ｂｙ　hiro　（2007年 185杯目）

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