ジャンク・ガレッジ〔東京都〕 - 拉麺people食べ歩記

2007/2/26
首都圏遠征1日目、4軒目。
『ジャンク・ガレッジ』で「まぜそば 無料トッピング全部のせ（にんにく・チーズ・焦がし・節・アブラ・課長）」（750円）を。

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『六厘舎』のセカンドブランドのお店です。場所も六厘舎のお隣です。
横浜の関内二郎汁無しインスパイア。いわゆる「和えそば二郎系」のお店。
開店20分前で並んでいる人は2人。開店時には10人ほど。
店内はカウンター8席のみの小さな店内です（しかもギュウギュウ）

和えそば系なのでスープは無し。タレと大量の油で味付けしてあります。
麺は浅草開化楼製の平打ちの太麺と極太麺の2種が入っています。歯ごたえは二郎系にしてはちょっと軟らかい感じ。
具はデフォで分厚いバラロールチャーシュー・豚ほぐし・生卵・茹でたキャベツ＆モヤシ。
無料トッピングはにんにくは刻みにんにく。チーズはスライスチーズ。焦がしは揚げにんにく。節は鰹の削り節。アブラは背脂・課長は化調です。。。

スーパージャンクな食べ物ですね。絶対に体にはよくないでしょう（笑）
でも現代人はこういう物も望んでいるのも事実です。（自分もそうｗ）
絶対に何日後かにまた食べたくなるであろう、超回帰性和えそばでした。

住所：東京都品川区大崎3-14-10

   　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro　（2007年 80杯目）

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