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らあめん花月嵐(八乙女店)2

    
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2006/10/11
『らあめん花月嵐 八乙女店』で「嵐げんこつらあめんBLACK」(680円)を。
花月はYAHOO企画の新メニューが出た時くらいしか来店することはなかったですが、先日食べた「ラーメン太郎」がなかなか良かったので、これを機に色々食べてみようと来店してみました。
スープは看板メニューの「嵐げんこつらあめん」と同様の物と思われる豚骨醤油スープ。背脂たっぷりで、それにマー油が浮かべてあります。
麺は中細麺。具は肩ロースチャーシュー1枚・味玉丸ごと1ヶ・メンマ・海苔・刻んだ白ネギと万能ネギ。
一口スープをススッた印象は予想以上に美味しい。麺との相性も悪くないです。
序盤はなかなかの好印象で食べ進めていましたが、中盤から後半にかけて、たっぷり背脂&マー油のせいか、かなり胃もたれがしてきました。
多分胃もたれは、年齢的なものも関係しているとは思いますが、それを除けばチェーン店でこの味だったら十分満足できる味に思えます。
ただマー油の為か、元々スープがそうなのか、かなりニンニクが効いています。人に会う前は絶対に食べれないラーメンですね。
他の種類のラーメンはほとんどバラ肉チャーシューですが、このメニューはマー油で更にこってりになる分、肩ロースに変更しているように思えます。
そういうひと手間や接客のよさが、花月をチェーン店として大きくしてきたような気がします。



住所:仙台市泉区松森後田45-1


                                   by hiro



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