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麺屋とがし30

    

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2006/9/27
『麺屋とがし』で「らー麺 あっさりめ」(650円)を。
節粉を加えるようになってから、あっさりめがマイブームです(連食もしやすいし)。
今日も美味しくいただけました。


住所:仙台市泉区南光台2-14-59 パルネット江波101


                              by hiro




  • いいなぁ、『とがし』・・・。
    一見さんは何から食べるのがおすすめでしょうか。やっぱり「あっさりめ」でしょうか。
    な~んて、行ける見込みはまだ全然無いんですけどね。 -- 栗腹 (2006-10-09 18:25:31)
  • 最初は「あっさりめ」か「こってりめ」がいいと思います。
    両方とも似た感じですが、「あっさりめ」はやや節系寄りの味。「こってりめ」は大量のエビ油でややエビ寄りの味です。
    こちらは2回目以降がいいと思いますが、個人的には「辛め」が一番好きですね。
    ついでに濃さは"とがし的基準"なので、「あっさりめ」は他店のこってり、「こってりめ」は他店の超こってりといった感じです。 -- hiro (2006-10-09 20:18:08)
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