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満月[山形県]

    
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2006/9/26
酒田市遠征2軒目の『満月』で「ワンタンメン」(650円)を。
看板や暖簾にもワンタンメンを掲げるくらいワンタンメンで有名なお店です。
スープは油が少ししか浮いていないあっさり醤油スープ。結構甘めで、ラーメンスープというより、そばつゆに近い感じ。
麺は中細ストレート麺。たまたまかもしれないですが、かなり軟め。
具はモモチャーシュー2枚・メンマ・ネギのみじん切り・そしてワンタン。
ワンタンは皮も自家製。トロトロの食感で、チュルン!と口に入っていきます。

事前情報でこの店は味にブレがあるとの噂でしたが、店内も満員で忙しかったせいか、麺に関してはハズレを引いた感じです。
ただ、店内は常に満員状態なのが美味しい証拠だと思うので、アタリの時に再食してみたいです。





                                    by hiro



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