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くろく27

    

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2006/9/16
『くろく』で、気まぐれ限定の「くろくのもりそば」(780円)を。
ややこってりめで、ビターなラーメンが多いくろくにしては甘めな醤油味のつけ汁に、ほんのり辛味と酸味が効いています。
つけ汁内には角切りチャーシュー・細切りメンマ・ネギみじん切り。麺は水で締めた平打太麺。
醤油の風味が"くろくらしさ"をかもし出してはいますが、くろくのラーメンには珍しく?万人受けする味に感じました。
もちろんいい意味での万人向けの味。私的にも美味しくいただけました。
つけ汁の雰囲気や、メニュー名からしても、『大勝軒』の「もりそば」をくろく風にアレンジしたといったところでしょうか。

こちらは「豚ご飯」(350円)。
何ヶ月ぶりかの豚ごはんは、以前よりご飯の上に乗っているチャーシューが、脂身の多い部分が多くなり、とろけるような食感に。
味付けの醤油ダレも、以前よりしっかりめに付いている感じで、ご飯によく合い、以前よりも美味しく感じました。油で揚げた麺も健在です。



住所:仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F


                                    by hiro



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