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らーめん 田舎や

    
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西古川の『田舎や』へ。
塩チャーシューメン(あっさり・細麺)を。
ここのラーメンはあっさりが比内地鶏、こってりが黒豚豚骨のスープを使っています。
で、食べてみたのですが何かごまの風味が強いです。そして味付けもしょっぱめ。せっかくの比内地鶏の風味も旨味も感じられません。
卓上にも胡麻があり、メニューにも『ごま味噌ラーメン』、『ごまギョーザ』があることからして、ごまにもこだわりがあるのかもしれませんが…。

あと、セットメニューで食べたチキンシューマイ。
どんな味がするのか楽しみだったのですが、ごく普通のシューマイでした。



                                            by 灯 


(住所)大崎市古川新堀字高田92-3
(駐車場)あり
(休日)月曜、月に一度不定休1日



  • 醤油もゴマだっぷりなんですか? -- JIJI (2005-09-29 21:33:29)
  • 醤油はまだ食べていないのでなんとも。
    でも、まだ判断つけかねているところもあるので、いずれまた行ってみたいと思います。 -- 灯 (2005-09-29 21:52:46)