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北○2

    
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北○でチャーシューメンを。
米澤ラーメンらしく煮干の香りを感じます。でも食べ進めていくにしたがって、ほとんど気にならなくなりました。
全体的に醤油っぽさはあまり強く出ておらず、甘味というかまろやかさのような物を感じました。

具の方はメンマの味付けや卵が味玉でないことなどは、このラーメンの場合にはプラスに働く気がします。それだけにチャーシューはもっと脂身控えめの方が個人的にはありがたかったですね。(単体では充分おいしいのですが)

つけ麺や冷たいらーめんもありそちらも気になります。

(住所)仙台市青葉区一番町4-4-23
                              by 灯

お会計
チャーシューメン 800円