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中華そばあまの屋9

    

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2006/6/8
『あまの屋』で6月の月替わりメニューの「オムそば」(800円)を。
スープは恐らく塩中華と同様のあっさり塩スープ。麺も水晶麺。
具として、チーズ・ベーコン・トマト・キクラゲ・玉葱が混ぜ込んである、オムレツ風のフワフワの卵とじがのっています。
食べていくにつれ、卵とじがほぐれ、カキ玉スープの状態になり、マイルドな感じのスープになる。
塩スープの繊細さは薄れるものの、これはこれで美味しいです。洋風な具が以外にマッチングしています。

クーポンで替え玉(本来は100円)も頂きました。
スープが出来るだけ薄まらないように、鶏挽肉がのっています。



住所:仙台市青葉区中山台2丁目27 YSKコーポ中山台105


                                   by hiro



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