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味噌工房 麺助(本店)17

    
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南郷の麺助であさりの塩らーめん ボンゴレ風を。
スープは少ししょっぱく。岩ノリの部分を呑んでみると磯ラーメンのような感じに。
アサリは思ったよりしっかり下ごしらえや調理がされていて、美味しくいただけました。
あと珍しかったのが、鶏団子の中にシソらしきものが入っていた事。柚子とかなら知っていますがこれは初めて食べました。

全体としては、アサリの旨味はよく出ているのですがやはりしょっぱめなので、もう少し塩気を抑えてくれたらありがたいですかね。

(住所)遠田郡美里町大柳高出8-3

                              by 灯

お会計
あさりの塩らーめん ボンゴレ風 790円

  • しょっぱさを控えればもう少し食べやすいのですがね -- 熊ちゃん (2006-06-19 12:45:58)