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中華そば いぶし4

    
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『中華そば いぶし』で月替わりメニューの「にら南蛮そば」(650円)を。
甘めのとんこつスープにニラキムチという、典型的なにら南蛮ラーメンを想像していましたが、ここのにら南蛮そばは、魚介が効いたあっさり醤油スープに炒めた挽肉・にらがのっているピリ辛ラーメン。名古屋発祥の台湾ラーメンのような感じです。
想像とは違っていましたが、これはこれで美味しい。ラーメン屋だけでなく、中華料理屋の修行経験もある店主ならではのラーメンです。

4月の月替わりメニューだった「いぶしつけ麺」は好評につき、延長とのことです。
私もレギュラーメニュー化してもいいんじゃないか?と思えるくらい、いい出来だったと思うので、うれしいですね。




住所:名取市上余田字千刈田548-1


                                    by hiro


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