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麺屋三味13

    
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『三味』で「つけ麺 太麺」(892円)を。
ここのつけ麺は冷たい麺に冷たいつけ汁のつけ麺です。
何年か前に食べた時は、麺の量が少ないなぁという印象がありましたが(それが何年も食べていなかった理由)、以前は1玉分でしたが、今は恐らく1.5玉分に増えたようです。
バラロールチャーシューも、以前は冷たいとどうしても脂が固まってしまうので、冷たいつけ汁には不向きな印象がありましたが、、本日のチャーシューは、タレが絡めてあって、そのまま食べても、脂が固まっている感じもなく、美味しくいただけました。
つけ汁は、サンマ節の風味が強く効いていて美味しかったです。

これから気温が高くなるにつれ、つけ麺を注文する頻度も高くなりそうです。




住所:仙台市青葉区旭ヶ丘3-17-18



                                    by hiro



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