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志乃ぶ7

    

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志乃ぶ2006/2/3

半年ぐらい行ってなかったことに気づいて無性にあの大盛が食べたくて行ってきました。
駐車場側にある看板にこれまでの店の歴史がうかがえます。



相変わらずの量です。
今日のトッピングはからし菜。ちょっとしたアクセントになってほうれん草よりいいかも。



麺は北海道産小麦粉を使っているそうです。
お気に入りのラーメンは津山の西条もち屋だそうで、量もちょどいいとかいっていました。
店主から聞くと不思議な感じ。
帰りに餅も買って帰るとか。

いつかラーメンを茹でる水を換えた直後に作ったラーメンが食べたい。

住所 宮城県登米市豊里町上町裏128-1
電話 0225-76-1174

                           by JIJI(41杯目)




  • これほどまでに志乃ぶを愛していただき感激です。かれこれ10年ほど前に「仙台・・」の管理人さんに紹介して以来あちこちのメディアに紹介されるようになって。
    愛されるラーメン屋さんになったと喜んではいますが,ちょっと心配なことが。
    最近奥様も厨房に立つことが多くなり,マスターの体調が気になります。飲みすぎなのです。
    言っても聞かないマスターだけに,何かよい作戦はないものでしょうか。 -- nobita (2009-08-14 00:16:20)
  • nobitaさん、初めまして!
    『志乃ぶ』、私は今だ未食ですが、ずっと食べてみたいと思っている宿題店です。
    一杯で撃沈確定ですので、仙台在住の私にとってはなかなか行く踏ん切りがつきません(爆)
    お酒を飲みながら作る店主は、ここともう一軒くらいしか私も知りません(笑)
    恐らくマスターは、お酒止めるくらいなら体調悪くてもかまわないとすら思っていそうなので、止めさせるのは至難の技でしょうね。。。
    -- hiro (2009-08-14 00:38:34)
  • 先日行ってみましたが、代替わりを感じさせる雰囲気でした。
    奥さん?と娘さん?に教えながらの営業。
    ん~。心配です。
    今日行ってみようかな。 -- JIJI (2009-08-14 07:07:23)
  • 以前は俺の跡継ぎは居ないとか言っていたので、ある意味ホッとしてますが、ここの良さでもある、おやじの酒飲み営業
    あれは無くなると淋しいですが -- 熊ちゃん (2009-08-14 21:21:04)
  • 行ってきました。
    やっぱりというか、女性2人での営業です。
    麺は前と同じように感じたので、スープと麺は親父さんがやっているのかな?
    -- JIJI (2009-08-17 07:05:30)
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