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支那そばや

    
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久々に支那そばやへ。
豚トロチャーシューメン(味噌)を頂きました。


ラーメンを食べ歩くようになったばかりの頃…3~4年くらい前に食べた時は、とても美味しいと思ったものですが、今食べてみるといたって普通。
自分の舌が肥えたのか、味が変わったのか…。

それはさて置き、トッピングの豚トロのチャーシューは柔らかくて美味しいのですが見た目以上に脂身があるので、帰りはちょっと口の中が脂っぽくなりました。
モヤシは何かのタレにつけてあるようで、色が付いています。そのためか水っぽくも無く、味付けも濃くないのでなかなか良かったです。

あとこれは味とは無関係なのですが、味噌ラーメンのどんぶりが他のより背が低いので、カウンターの上から受け取る時、どんぶりのふちが熱くて持つのが大変でした。『とがし』の様にちゃんと目の前に置くまで面倒見て欲しいです。(自分、手の皮が薄いもので)

(住所)東松島市赤井字鷲塚11


                                      by   灯