|新しいページ|検索|ページ一覧|RSS|@ウィキご利用ガイド | 管理者にお問合せ
|ログイン|

麺処翁竹2

    
※上記の広告は60日以上更新のないWIKIに表示されています。更新することで広告が下部へ移動します。

『翁竹』で「昆布つけ麺」を。
魚介が効いた、こってりめの温かい醤油味のつけ汁。これ系のつけ汁は私好み。
麺は名前の通り昆布が練りこんである緑がかった麺。
具はチャーシュー・極太メンマ。それにつけ汁に玉葱のみじん切りと畳昆布?(畳いわしのようになっている昆布)を入れて食べる。
麺はちょっと軟めでしたが、相変わらず、メンマ・チャーシューは美味しかった。
とっくりはスープ割り用のスープが入っています。
連れが食べた「翁竹特製濃厚味噌」が私が以前食べた時より、かなり味がグレードアップしていたので、今度はこれを食べに行きます。







                                   by hiro


名前:
コメント: