『翁竹』で「昆布つけ麺」を。
魚介が効いた、こってりめの温かい醤油味のつけ汁。これ系のつけ汁は私好み。
麺は名前の通り昆布が練りこんである緑がかった麺。
具はチャーシュー・極太メンマ。それにつけ汁に玉葱のみじん切りと畳昆布？（畳いわしのようになっている昆布）を入れて食べる。
麺はちょっと軟めでしたが、相変わらず、メンマ・チャーシューは美味しかった。
とっくりはスープ割り用のスープが入っています。
連れが食べた「翁竹特製濃厚味噌」が私が以前食べた時より、かなり味がグレードアップしていたので、今度はこれを食べに行きます。
麺は名前の通り昆布が練りこんである緑がかった麺。
具はチャーシュー・極太メンマ。それにつけ汁に玉葱のみじん切りと畳昆布？（畳いわしのようになっている昆布）を入れて食べる。
麺はちょっと軟めでしたが、相変わらず、メンマ・チャーシューは美味しかった。
とっくりはスープ割り用のスープが入っています。
連れが食べた「翁竹特製濃厚味噌」が私が以前食べた時より、かなり味がグレードアップしていたので、今度はこれを食べに行きます。
住所：名取市飯野坂南沖34-1
ｂｙ hiro
