塩釜遠征3店目の『香麺』で「鮪らーめん たまり醤油味」（630円）を。
にらなんばんと味噌とんこつが売りのお店ですが、このラーメンももう一つの売りだそうです。まさに塩釜ならではという感じのラーメンです。
スープは「たまり醤油味」と「塩釜の塩味」があり、某サイトに塩釜の塩味の方がクセが強いとのことだったので、今回はたまり醤油味を選択。
結論から言うと、たまり醤油味でもかなりクセが強いです。鮪のカマを使ったスープとのことなので、このクセは鮪のカマなのでしょうか。
完全に好き嫌いが分かれる味ですね。私は残念ながら後者の方だったようです。
私は辛いネギが苦手ということもあって、この白髪ネギの量は厳しかったですね。というよりネギはほとんど残しました・・・
でも、具として乗っている鮪のヅケが素晴らしく美味しかったです。何とも言えない味付けが施されてます。この鮪のヅケなら何枚でも食べれそうです。
スープは「たまり醤油味」と「塩釜の塩味」があり、某サイトに塩釜の塩味の方がクセが強いとのことだったので、今回はたまり醤油味を選択。
結論から言うと、たまり醤油味でもかなりクセが強いです。鮪のカマを使ったスープとのことなので、このクセは鮪のカマなのでしょうか。
完全に好き嫌いが分かれる味ですね。私は残念ながら後者の方だったようです。
私は辛いネギが苦手ということもあって、この白髪ネギの量は厳しかったですね。というよりネギはほとんど残しました・・・
でも、具として乗っている鮪のヅケが素晴らしく美味しかったです。何とも言えない味付けが施されてます。この鮪のヅケなら何枚でも食べれそうです。
メニューに「にらなんばんつけ麺」という、ちょっと気になるメニューがあったので、今度はそれを食べに行ってみたいです。
住所：塩釜市野田18-3
ｂｙ hiro
