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香麺

    

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塩釜遠征3店目の『香麺』で「鮪らーめん たまり醤油味」(630円)を。
にらなんばんと味噌とんこつが売りのお店ですが、このラーメンももう一つの売りだそうです。まさに塩釜ならではという感じのラーメンです。
スープは「たまり醤油味」と「塩釜の塩味」があり、某サイトに塩釜の塩味の方がクセが強いとのことだったので、今回はたまり醤油味を選択。
結論から言うと、たまり醤油味でもかなりクセが強いです。鮪のカマを使ったスープとのことなので、このクセは鮪のカマなのでしょうか。
完全に好き嫌いが分かれる味ですね。私は残念ながら後者の方だったようです。
私は辛いネギが苦手ということもあって、この白髪ネギの量は厳しかったですね。というよりネギはほとんど残しました・・・
でも、具として乗っている鮪のヅケが素晴らしく美味しかったです。何とも言えない味付けが施されてます。この鮪のヅケなら何枚でも食べれそうです。

メニューに「にらなんばんつけ麺」という、ちょっと気になるメニューがあったので、今度はそれを食べに行ってみたいです。




住所:塩釜市野田18-3




                                   by hiro

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