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くろく361

    
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食べた日:2012/4/20

『くろく』で、気まぐれ限定の 「桜海老」 (850円)を。
最近、金曜夜はあまり自由に動けない為、気まぐれ限定を食べることができなかったのですが、この日の夜は、このお店がきっかけで知り合った友人と久々に盃を交わす為(って言っても自分はジュースですがw)、久々限定にありつくことができました!
それにしても、ドラクエのルイーダの酒場バリに、くろくさんでは色々な人と知り合いました。。。


さて、久々ありつけた気まぐれ限定ですが、この日の限定は今が旬である桜海老を使ったラーメン♪
スープは桜海老のダシが効いた、非常に上品であっさりとした淡麗スープ。
飲めば飲むほどにジワジワと染み渡るような、優しい味わいのスープです。

麺は中細のストレート麺。
硬めに茹で上げられていて、スープとの相性も上々。

具は鉄板焼きバラチャーシュー・厚メンマ・大根おろしと桜海老を和えた物・小口ネギ・糸唐辛子。
具の桜海老は恐らくスープのダシを取った後の物だと思うのですが、それでもかな~り美味しいです!
大根おろしと和えていることによって、クリアなラーメンがよりサッパリといただけます。




くろくさんらしい、スッキリとした後味の美味しい無化調ラーメンでした!
やっぱりここの限定を食べるのは楽しいです♪





                   by hiro (2012年 63杯目)



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