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網地島屋(富谷店)9

    

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食べた日:2012/2/10

『網地島屋 富谷店』「雲丹味噌らーめん 味噌味」 (840円)を。
しばらくご無沙汰していましたが、ちょうど近くを通ったので、久々に寄ってみました♪
ホント久しぶりだったので(調べてみたら約3年半ぶり)、初心に帰って、お店のウリである、こちらのメニューをいただいてみました。

スープはあっさりながらコクのある味噌味のスープ。
コシのある黄色い中太麺と相まって、札幌系味噌ラーメンのような雰囲気の味わいを醸し出しています。

このままだと、美味しいながらも他のお店でも食べれそうな味噌ラーメンになってしまうところですが、アワビの殻の上に乗せられた雲丹味噌をスープに溶かすと、磯の風味が加わり、ここでしか食べれない独自性のある味わいに!

この雲丹味噌が乗ったラーメンは、醤油味と塩味も選べ、雲丹味噌も辛いタイプの物も選べます。




こちらは 「ライス小」 (157円)。
こちらのお店は、平日限定でライスを注文した方のみ「日替わりぶっかけ」を無料でライスにかけていただくことができます。
この日のぶっかけはポークカレー。
片栗粉でとろみを付けた感じの、スパイシー且つあっさりとした味わいのカレーでした。



醤油・味噌・塩、あっさり・こってり、日替わりラーメンなど、多種多様なメニュー構成ということで、老若男女でお店はなかなかの繁盛ぶりでした。
久々食べた雲丹味噌らーめんも好印象だったので、今回を機に他のメニューも
試してみたいです。






                         by  hiro (2012年 21杯目)




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