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麺屋誠和74

    

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食べた日:2011/11/4

『麺屋 誠和』で、1日20食限定の 「野菜のつけ麺」 (800円)を。
最近誠和さんといえば、これがお気に入り♪

かな~りドロッと高粘度のつけ汁は、野菜によるものということで、クドさは全くといって皆無。
その野菜もラーメンには滅多に使われない物なので、味もここだけのオンリーワンな味に仕上がっています。
独自性のある味というだけでなく、美味しさも相当なもの!

ややちぢれの入った三河屋製麺製の平打ち太麺や、具のアスパラもつけ汁とよく合っています。


まだ未食の方はぜひ食べてほしい絶品つけ麺です!!!





                         by hiro (2011年 196杯目)


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