食べた日：2011/10/6
『くろく』で「とりそば」（750円）を。
#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
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とりそばは結構久々でしたが、やはり旨い！
醤油の風味を生かしつつ、決してしょっぱくないスープは、鶏の旨味がしっかりしつつも、無化調らしいスッキリとした飲み口。
表面に浮かべた臭みのない鶏油のコクが堪りません。
醤油の風味を生かしつつ、決してしょっぱくないスープは、鶏の旨味がしっかりしつつも、無化調らしいスッキリとした飲み口。
表面に浮かべた臭みのない鶏油のコクが堪りません。
中細の麺は以前よりも、しっかりとした歯ごたえになった印象で、より好みの味わいに。
この手の麺では、今まで食べた中でも1,2を争うほど好みの麺です！
この手の麺では、今まで食べた中でも1,2を争うほど好みの麺です！
しっとり柔らかなバラチャーシューも見事ですし、以前よりも長めになったメンマも美味しいです。
四角く切った白ネギは、薬味としてだけでなく、そのシャキシャキとした食感で具としての存在感も抜群です。
四角く切った白ネギは、薬味としてだけでなく、そのシャキシャキとした食感で具としての存在感も抜群です。
ホント文句の付けようがない美味しさでした！
旨いという言葉しか出てこない、素晴らしいあっさり醤油ラーメンです！！
旨いという言葉しか出てこない、素晴らしいあっさり醤油ラーメンです！！
ｂｙ hiro （2011年 176杯目）
