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麺屋とがし172

    
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食べた日:2011/10/3

『麺屋とがし』で、期間限定の 「ソースつけ麺 中盛(中盛サービス)」 (750円)を。
先月後半より販売している限定メニューです。
行こうと思った日にドシャ降り降ったり、行っても駐車場満車で諦めたりと、なかなか食べれなかったのですが、本日ようやく食べれました♪

つけ汁はまさにソース味!
焼そばやお好み焼きに使われるソースのような、甘めでコクのある味わい。
ベースは他のつけ麺と同じ、濃厚豚骨魚介スープを使っているので、ソースのコクと相まって、かなり濃厚な味わいに仕上がっています。

麺は他のつけ麺と同じ、自家製のモッチモチ極太麺。

具は網焼きバラチャーシュー・茹で野菜(モヤシ・キャベツ)・鰹削り節・紅生姜・辛マヨネーズ。
つけ汁にはシャキシャキの玉葱スライスも入っています。
これらの具材と共に食べると、まさに焼きそばを食べているような感覚に陥ります(笑)
辛マヨネーズは結構辛いので、様子を見ながら加えていくのがおススメです。



面白くも美味しい、非常にパワフルなつけ麺でした!
特に若い男性層にブレイクしそうな分かりやすい味ですね。
濃厚スープに更にソースが加わり、どうしても他のつけ麺よりも重たさがあるので、麺量は普段食べている量より一段階少ないやつを頼んだ方がいいかもしれません。(自分も普段は普通に食べれる中盛で完食ギリギリでした、、、)

こちらのメニューは、杯数限定はなく、提供も終日で、期間は大体10月後半くらいまでとのことです。





                 by hiro (2011年 175杯目)



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