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あさの食堂ー佐沼

    
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自家製麺というので入ってみました。
いわゆる町の老舗食堂です。
ああ、昔こういうラーメンもあったな、という懐かしい味がします。ここも、当たりです。
前に行った中江食堂(あとでUP予定)は魚系ですがここは鶏だし系です。
あと、たやまみたいな野菜出汁系と佐沼の昔からの店には3パターンがあるのかも。
いわゆる家系みたいにインパクトがある味ではないんですが、麺、スープ、タレがどれも主張することなくみんな手を取り合っている感じで、それが昔懐かしいと感じさせるのかもしれません。
佐沼は昔から飲食店が多かったので、生き残るには、安くて毎日食べてもあきないような味にする必要があったのかもしれません。
今は、個性がないと生き残っていけないようですが。。。。

ラーメン480円

住所 宮城県登米市迫町佐沼字小金丁29-4
電話 0220-22-3275
                                         by JIJI

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