喰回〔香川県〕 - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2011/7/8

別館ネタです。。。

この日から仕事の関係で香川県に来ました。

手打ちうどんのお店『喰回』へ。

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『讃岐ラーメン　はまんど』で食べた後、すぐそばにうどん屋さんがあったので、「香川に来てうどんを食べないのはおかしいだろう」と思い寄ってみました（笑）

食べたのは「おろしぶっかけ　小」（300円）。

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手打ちといううどんは、ぶっとくて、やや硬め食感。
具材は大根おろしと削り節、薬味の揚げ玉とレモンが添えてあります。
シンプルなので、純粋にうどんとダシの美味しさを味わえます。

量は小でもそれほど少なくなく、仙台人感覚だと普通盛りくらいはある印象です。

後日にも思うことですが、本場の価格設定はかなり安いです。

住所：香川県三豊市三野町大見甲1478

                                         ｂｙ　hiro

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• 親戚によると香川県でも東西でうどんの食べ方が違うそうです。
  どっちがどっちかは忘れましたが、出汁醤油と釜揚げに分かれるそうです。
  親戚は釜揚げ地方らしく、「出汁醤油なんかかけないよ」と言ってました。 -- でっか～ど (2011-07-26 23:41:56)
• ＞親戚によると香川県でも東西でうどんの食べ方が違うそうです
  そ～なんですか！
  同じ香川内でも、そういう文化の違いがあるからこそ、色々な種類のうどんが出てきたんでしょうね～。
  自分は冷たいのならぶっかけ、温かいのなら釜揚げが好きなので、どちらの地方でも大丈夫そうです（笑）
  -- hiro (2011-07-27 08:12:39)