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万豚記(タピオ店)3

    
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食べた日:2011/2/4

『万豚記 泉パークタウンタピオ店』「酢辣湯麺」 (980円)を。
スープは中華的なあっさりとした醤油味で、上からコクのある酢辣アンがたっぷりとかかっています。
酢辣湯麺といえば「甘・辛・酸」ですが、私的な感覚では、甘さは程々、辛さは結構強め、酸味は控えめに仕上がっているという印象です。

麺はストレート太麺。
中華料理屋さんではなかなかお目にかかれないモチモチ感のあるコシの強い麺です。

酢辣アンの具材は、筍・ニラ・椎茸・豆腐・溶き卵など。


ここは何を食べても安定して美味しいですね。
ランチメニューだけでもかなりあるので、次回は何を食べるか迷っちゃいます(笑)




                        by hiro (2011年 23杯目)



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