|新しいページ|検索|ページ一覧|RSS|@ウィキご利用ガイド | 管理者にお問合せ
|ログイン|

三福22

    
※上記の広告は60日以上更新のないWIKIに表示されています。更新することで広告が下部へ移動します。

食べた日:2010/12/18

『三福』「海老ワンタン麺 塩 細麺」 (800円)を。
こちらでレギュラーメニューを食べる時はほとんど「醤油らーめん」しか食べていなかったので、今回は久々に塩を食べてみました!

鶏の味が前面に出た醤油らーめんに対し、こちらは魚介の旨味をバランスよく加えたスープ。
無化調ラーメンにありがちな塩のカドもほとんどない、まるで和食の椀物のような、非常に上品で繊細な味わいです。
飲めば飲むほどに、その美味しさに引き込まれていきます。

麺は細麺と平麺から選べますが、今回は細麺をチョイス。
ビシッと真っ直ぐのストレート細麺は、非常にしなやかな喉越しで、繊細なスープとの相性もバッチリ!

具の海老ワンタンはプリップリジューシーで、かな~り美味!
丸ごと入った塩味玉もとろ~り半熟で美味しいです。


今回も舌鼓を打ってしまうような美味しいラーメンに感服でした~。






                   by hiro (2010年 250杯目)



名前:
コメント: