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あじ仙3

    

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食べた日:2010/10/29

『中華そば あじ仙』「つけ麺」 (750円)。
情報誌を見て、つけ麺を始めたことを知り、久々やってきました。

ウリの「中華そば」は清湯系のあっさりスープですが、つけ麺の方は豚骨魚介スープ。
粘度はそれほど強くなく、サラリとしたライト系豚骨魚介です。

麺はストレート太麺。
恐らく中華そば用の細麺同様、自家製かと思われます。
モチモチとした、ややソフトな食感です。

具は肩ロースチャーシュー・メンマ・茹でモヤシ&キャベツ・ナルト・刻み海苔・刻みネギ。
この手のつけ麺では珍しく、辛味噌が付いてきますが、この辛味噌が何気に合います。



こちらは 「チャーハン 小」 (200円)。
チャーハンは夜と土日祝限定。
ポピュラーな味付けのチャーハンで、安心して食べれる味わいです。
この手の味のチャーハンには、紅生姜がホントよく合います。
量も200円では申し訳ないくらい十分な量です。




                        by hiro (2010年 215杯目)



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