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中華そばあまの屋5

    
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『あまの屋』で「特製中華そば」(800円)を。
何度か食べていますが、相変わらず美味しいです。塩より醤油の方が節系が効いている感じです。
ここの炙り焼きチャーシューは肩ロースの方が値段が高いですが、私的には値段の安いバラの方が好きです。

本日のお通し。今日は昆布と挽肉を炒めたもの。
お通しは大概、おからが多いですが、このお通しは初めてです。
これ旨いです!自分のツボに見事にハマッタ感じです。軟らかい昆布とコクのある挽肉がごま油の風味と見事にマッチしています。かなりご飯がほしくなる一品でした。



住所:仙台市青葉区中山台2-27


                                           by hiro


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