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麺屋久兵衛65

    
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食べた日:2010/2/3

『麺屋久兵衛』「つけ麺 大盛」 (750円)を。
最近はなかなか時間が取れず、限定しか食べに来れなかったですが、久々にこの日は完全にレギュラーつけ麺目当てでやってきました!

ここのつけ麺はホント美味しいですね~。
ややネジレがかった自家製の太麺と、塩分ではなく“ダシで食べる”といった香味あふれる中濃度の豚骨魚介スープの相性は絶妙です!
インパクトは強くないですが、バランスのよさは仙台でも1,2を争う素晴らしさです。

しみじみ旨い、本能に訴えかけるようなつけ麺です。






                   by hiro (2010年 33杯目)


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