麺屋誠和５０ - 拉麺people食べ歩記

食べた日：2010/1/8

『麺屋 誠和』で、期間限定の「カレーラーメン “親父のカレー” 辛め」（750円）を。

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先月の“おばあちゃんのカレー”に続く、誠和のカレーラーメン第2弾！
今回は“親父のカレー”です。

スープはちょいワル親父的な（笑）、甘さ控えめのビターな大人の味わい。
スープの色も前回のに比べ、黒っぽい色合いで、この辺もちょいワル親父な雰囲気です（笑笑）

今回は辛さを普通と辛めから選べ、私は辛めをチョイス。
元々辛味耐性が高くないhiroの感覚で、ちょうどよい辛さだな～と思えるレベルの辛さです。

麺はレギュラーメニューにも使われる、平打ちの中太ストレート麺。
滑らかな喉越しが堪らないです。

具は肩ロースのサイコロチャーシュー・メンマ・刻み白ネギ。
カレースープと絡んだ、極薄に刻まれた白ネギがまた旨いです。

自分もすでに親父ということもあり、前回のおばあちゃんのカレーより、今回の方が好みな感じ（爆）
ちなみにすでに第3弾のカレーラーメンも、近々試作に取り掛かるそう。
ちょいと話を聞きましたが、上手くいったら、かなり面白いのができるんじゃないかな～と。
来月も期待大です！！

住所:仙台市若林区荒町171

　　　　　　　　　                ｂｙ　hiro　（2010年　6杯目）

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