食べた日：2009/11/14
『くろく』で「辛味噌らーめん」（800円）を。
#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。
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前日の夜も来ましたが、翌日のお昼にもやってきました。。。
およそ10時間ぶりに店主と再会です（爆）
可愛い女性ならまだしも、ブサイク男と半日も経たない内に、再度面と向かわなくてはならない店主の苦しみ、自分がその立場だったらマジ勘弁なところですが、、、、、
すみません、どうしてもくろくのラーメン食べたくなったんです・・・（笑笑）
およそ10時間ぶりに店主と再会です（爆）
可愛い女性ならまだしも、ブサイク男と半日も経たない内に、再度面と向かわなくてはならない店主の苦しみ、自分がその立場だったらマジ勘弁なところですが、、、、、
すみません、どうしてもくろくのラーメン食べたくなったんです・・・（笑笑）
さて、少々の罪悪感を胸に食べたのは（笑）、登場時以来の2度目である辛味噌らーめん。
「味噌らーめん」も登場時に比べ、かなりブラッシュアップされましたが、こちらもビジュアルからして以前とちょいと違います。
上から降りかけられた唐辛子粉がなくなり、味噌らーめん同様、粗挽きブラックペッパーがデフォでスープに入るようになりました。
花椒とラー油の「麻辣」だけでなく、ブラックペッパーの刺激も加わわったことにより、非常に複雑かつメリハリのある辛さになりました。
「味噌らーめん」も登場時に比べ、かなりブラッシュアップされましたが、こちらもビジュアルからして以前とちょいと違います。
上から降りかけられた唐辛子粉がなくなり、味噌らーめん同様、粗挽きブラックペッパーがデフォでスープに入るようになりました。
花椒とラー油の「麻辣」だけでなく、ブラックペッパーの刺激も加わわったことにより、非常に複雑かつメリハリのある辛さになりました。
ドロッとした玄米スープは、高粘度でありながら、でんぷん質によるトロミの為、非常にあっさり。
しっかり歯ごたえのストレート太麺も相変わらずの美味しさです。
しっかり歯ごたえのストレート太麺も相変わらずの美味しさです。
進化した辛味噌らーめん、見事なブラッシュアップでした！
ついつい限定ばかり食べてしまいますが、やっぱレギュラーも定期的に食べねばと思った次第です。。。
ついつい限定ばかり食べてしまいますが、やっぱレギュラーも定期的に食べねばと思った次第です。。。
ｂｙ hiro （2009年 308杯目）
- 味噌だけでなく辛味噌もﾌﾞﾗｯｼｭｱｯﾌﾟでしたか…
限定も含め年内に訪問する回数が増えそうです。。
-- とっしい (2009-11-15 21:23:29) - とっしさん、味噌ほど大きい変化ではないですが、辛味噌も更に美味しくなりましたよ～。
とりあえず、味噌・辛味噌・鶏そばは2サイクル食べたので、今度はつけ麺の2サイクル目を食べねばなりません（爆）
ただ、12月は気まぐれ限定大賞や、店主の誕生日限定など、イベント目白押しなので、レギュラー食べる暇があるか怪しいところです（笑）
-- hiro (2009-11-15 22:37:47)
