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焼肉・ラーメン 一越

    
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一越で牛すじラーメンを。
スープはラーメンのものとしては、かなり甘い部類。香ばしいゴマの香りがします。
牛すじは柔らかく煮込んでありこれも結構いけます。
ラーメンに牛筋を乗せたというより、汁物の牛すじ料理に麺を入れた感じですね。とはいえそんなに違和感を感じるものでもありませんでした。(無論、ラーメンとして出しているのだから当然ですが)


(住所)黒川郡富谷町富ケ丘2丁目23-6

                                           by 灯