拉麺people食べ歩記

らーめん 拳

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tomosibi

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久しぶりの拳でしょうゆらーめん(ブレンド)を。
ここはスープを『あっさり魚系』、『こってり動物系』、『ブレンド』から選べます。
以前食べた時は、そこそこ美味いかなといった程度の感想でしたが、久しぶりに来てみると、グンと美味しくなっていました。
魚系の風味と動物系の旨味が混ざり合っています。(食べ進めていくとやや動物系が強い感じ)あと塩っ気もほんのり感じますが、この寒さもあってそんなに気になりませんでした。

そしてサイドのぎょうざ。
特に特徴はありませんが、焼き目はパリッとしていて皮は柔らか、具も香辛料が強すぎず弱すぎず。私の中では模範的なぎょうざと言えそうです。


(住所)黒川郡富谷町富ヶ丘1-16-25

                                           by 灯

  • 残念ながら拳は閉店です。 -- とみお (2007-10-05 15:17:44)
  • そうですか・・・
    ここのあっさり醤油のスープは絶品だっただけに非常に残念です。
    とみおさん、情報ありがとうございました。 -- hiro (2007-10-05 20:00:49)
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